推 aureliechen:可以用素羊排? 但還是香菇梗做的 11/13 20:02
→ aureliechen:或者一種用大麥蛋白(?)做的素肉(要浸泡才會軟) 11/13 20:03
推 daco:我用豆干 11/14 01:14
→ salutdo:嗯嗯 謝謝...我會都來試試看的...大家吃冬粉大餐吧.. 11/14 10:53
推 nonoweli:可以用碎的香菇頭下去做，又可以偁 素肉幼仔(台語) 11/30 13:58
葷食的螞蟻上樹都是用絞肉
前幾天和朋友一起吃素食
因為我不喜歡吃飯 所以看到螞蟻上樹一整個開心
但這道菜一出現....我有點點點傻眼...
他紅通通的我也能接受 上面灑著不知名很像蘿蔔乾的東西
但我非常確定他不是..後來朋友吃了之後大家都覺得不好吃
我想應該是他豆瓣醬放太多 豆味很重
回到家在想試做素食的 絞肉要用什麼代替呢
剛剛只想到香菇 但是光用香菇煸 不愛香菇的人會很痛苦吧
大家有什麼好意見呢...
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