去年買的松露巧克力還躺在冰箱內

實在很礙眼 = =

突發奇想,來個大變身吧~


巧克力布朗尼: 新手也不會失敗100% 成功recipe
              此配方有減糖/油(正常奶油50g/ 糖100g)


材料:全蛋:3顆  低筋麵粉:100g  奶油:40g 糖:70g 巧克力:200g 杏仁果:一把(隨意)



1.把三顆蛋+糖一起打散(不用打發)

2.奶油融化+巧克力130g隔水加熱

3.把1倒入2(熄火),一邊倒一邊攪拌

4.把麵粉篩入3,攪拌均勻(如喜歡紮實口感,請用中筋)

5.加入杏仁果,和剩下70g的巧克力(要切小塊)
  麵糊很濃稠,杏仁果&巧克力不會自行下沉,請分2次放入

6.放入烤模,此份約6吋模,8個蛋糕杯量

7.放入烤箱約175度20分鐘(上下火)


出爐就可享用香噴噴的爆漿布朗尼 ^^
(小塊巧克力趁熱切開會有熔岩的feel ~)


ps.不要問我熱量多少,閉眼享受美食吧~
   減重跟健康明天再聯絡,今天好走不送 XDDD


※ 編輯: FANNYFISH       來自: 211.75.138.229       (11/25 12:42)
推 aureliechen:好好吃的樣子.....
推 stanlyleu:說真的 如果是指家樂福賣的大包便宜的松露巧克力的話。
→ stanlyleu:沒有很期待XD 那真的不好吃 油膩的很 不知為何趨之若鶩
推 juike:COSTCO的松露巧克力就很讚~
推 cloudstr:                      一點也不
→ aureliechen:巧克力就是這樣....有很好吃也有很難吃的