[問題] 鳳梨苦瓜雞湯的苦瓜能否替代?

[eurodin (我是凱蒂 喵~)]

最近天氣好冷

想說要來煮熱熱的雞湯喝

剛好媽媽前陣子給了一瓶蔭鳳梨

這下好了，想煮鳳梨苦瓜雞湯

但是我跟先生都不敢吃苦瓜><

請問大家苦瓜可以用其他替代嗎？還是只煮鳳梨跟雞肉這樣也可以

拜託大家了^^

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◆ From: 61.216.202.8
推 w0421:鳳梨拿去煮魚，雞肉拿去煮去墩去炒隨便...何必要煮這道
→ w0421:喔沒看清楚，雞湯可以改喝香菇雞=___=
謝謝，不過現在家裡食材沒有香菇
推 cuteterisa:可以直接煮雞湯 跟蔭瓜的功能差不多 湯會很甘甜
謝謝你，真不想為了煮這道湯浪費一條苦瓜XD
推 Lailungsheng:絲瓜.菜瓜.冬瓜.蘿蔔.胡蘿蔔...替代東西很多:)
所以以上這些都食材都可以搭嗎？味道會不會差很多？太新手了，問題好多XD
※ 編輯: eurodin         來自: 61.216.202.8         (12/10 01:17)
推 Lailungsheng:我也是新手.只是以個人感覺苦瓜=蔬果.所以以上述代替
推 feelnight:可以放香菇 或冬瓜或大黃瓜都可以阿
→ aureliechen:苦瓜很好吃優!!! 只要煮久了, 把膜刮掉一點都不苦
→ aureliechen:我特別愛用山苦瓜!!! 記得把膜刮掉
→ aureliechen:另山苦瓜也常常是沖繩風味炒什錦苦瓜的主角
→ aureliechen:我超喜歡吃的!!
→ eurodin:謝謝大家，今天晚餐蔭鳳梨湯少了苦瓜一樣很甘甜的成功了^^