[問題] 高麗菜煎餅？

[yuenru (計畫趕不上變化)]

爬文完，

若是只有 高麗菜、蛋、地瓜粉

可以把地瓜粉當麵粉用嗎？


第一次做這道料理，請賜教@_@

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「除非得到你的同意，否則沒有人能讓你自卑。」

                                ~美國羅斯福總統夫人伊蓮諾（Eleanor Roosevelt）

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 124.8.8.38
推 imbemarion:用地瓜粉? 加個蚵仔做蚵仔煎吧!
推 cloudstr:可以啊 你不建議餅皮吃起來是Q的話
推 MPLeo:煎起來..會像麻糬...個人覺得口感不優
→ MPLeo:痾..錯了..是比麻糬軟一點..Q度少一點..
推 hoshiru:只用地瓜粉煎 跟麻糬比起來 會更像鼻涕喔!
推 MPLeo:五樓好狠...XD
推 yy3636yy:五樓這樣講應該沒人敢用了哈哈
推 longboy:五樓大概不愛吃蚵仔煎
→ yuenru:喔…我還是乖乖用麵粉好了…
推 sytang:五樓夠一針見血