[心得] 免烤箱巧克力燕麥餅

[aureliechen (蒼蠅蒼蠅你是害人精)]

雖然我是買了烤烤(就是我的烤箱)，但是我有時候也會想要吃個不需要烤箱的甜點。

最近我發現原來巧克力在低溫下就會凝固，所以靠這點搞了不用烤箱的巧克力燕麥餅。
材料真的很方便，在一般小超市就買得到的。


只需要︰
貴格大燕麥片和家樂事無糖玉米片
各種堅果類
葡萄乾
(最簡便的方法就是用綜合早餐穀片)

便宜的甜巧克力(像是大波露這種就好)，或者烘培用巧克力豆也可。

一個紙的牛奶盒(像瑞穗牛奶那種)或者長方形的烤模


把穀片跟堅果、葡萄乾混和均勻
巧克力隔水加熱到融化
兩者趁熱攪拌均勻，快速把混合物放入牛奶盒或者烤模中，然後用力地
把烤模往桌子敲兩下，讓混合物可以平均，敲出空氣。

然後把整盒丟入冰箱中，冰到巧克力凝固。
拿出後脫模。
接著，拿出一把銳利的刀子，刀鋒先用火烤10秒鐘。
快狠準地切成長方塊，切完後，用盤子裝好再丟入冰箱1小時。


之後就可以吃了。
基本上巧克力跟穀片的比例就是，巧克力的量要能夠均勻裹上穀片。老實說我也不曉得量
應該多少，因為這不需烘培所以我都靠目測....







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我有書櫃了....
http://www.anobii.com/mrspresley/books

還有一個不負責部落格...
http://mrspresley.pixnet.net/blog

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.252.1.199
推 sungyu31:不知道用可可粉是否可以做
→ selena2000:好巧～最近也在小熊的部落格看到類似的做法
→ selena2000:http://www.wretch.cc/blog/ikai123/13187405
→ aureliechen:一定得用巧克力, 因為要靠巧克力會凝固這個特點來結
→ aureliechen:合那些穀片啊
→ aureliechen:咦, 小熊他家也有!!我去看看
推 sungyu31:thanks
推 zoology001:很有趣也很方便耶~~小熊的那個也是~也想來試試看了~
→ aureliechen:可可粉得加奶油去融化
推 antiiss:好聰明的料理喔^^