[問題] 麵線的保存

[Shadowcat (貓拓)]

去傳統市場買了半斤麵線
買完才想到不知道要怎樣保存（半斤還挺多的...）

嗯，請問是和生麵條一樣要放冷凍嗎？

還有下鍋煮之前，需要沖一下水把麵粉洗掉嗎？

（是白色的乾麵線）

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◆ From: 118.169.130.32
→ forfly:密封保持乾燥即可，或是密封後放冷藏也可
→ forfly:沖不沖都可以，擔心太鹹就沖水，不過現在的麵線大多不太鹹
→ forfly:煮麵線的水量多一些，大致上就不會太鹹(怕太鹹先過水也可
→ Lailungsheng:我之前買了放冷藏半年.還是很好吃0.0"