推 miawmiaw:我的黑晶爐爐面~27 cm, 電鍋蒸東西方便 01/16 00:48
→ cloudstr:那兩樣電器適用的範圍還差蠻多的 不過都很好用 01/16 01:42
那可以舉例嗎？
黑晶爐比較能應用在哪？
電鍋又比較能應用在哪？
（真的不太懂這些廚具的應用層面）
我好想要電鍋唷！
尤其是看到1F說的"蒸東西很方便"都快流口水了呢！
但我男友覺得黑晶爐比較好（可能他的需求黑晶爐就能解決）
因為他比較偏愛煮麵、煎蛋這方面
所以該不會想一想
最後兩樣都買了
光用想的就覺得會胖很多，哈哈！
真是幸福肥唷～
電鍋如果要買
我應該會買大同10人份的
黃色跟紫色大家比較喜歡哪種顏色呀？
→ Lumina:有電子鍋的話買黑晶爐吧 電子鍋除了煮飯外 也可以做蒸煮的 01/16 04:10
→ Lumina:料理啊 只是你的電子鍋是3人份的 似乎有點小 01/16 04:10
推 wumimeow:擇一的話當然電鍋優先 黑晶的火力極差 煎煮東西會zzz 01/16 08:00
推 forfly:我覺得電晶爐只要有相對應的鍋具ex平底鍋(炒煎)、湯鍋(煮) 01/16 10:41
→ forfly:蒸鍋(蒸)幾乎就是萬用了，電鍋的話應用感覺反而比較困難 01/16 10:41
→ forfly:ex如要煎，可能會用到外鍋，炒也是用到外鍋，結論是蒸煮 01/16 10:42
→ forfly:功能反而比較強項，要利用外鍋煮食雖然有很多廚師達人都有 01/16 10:43
→ forfly:教，可是事後清潔感覺比起電晶爐麻煩多，因為電鍋要整鍋搬 01/16 10:43
→ forfly:電晶爐只要像一般洗鍋具就好了，不需要洗機體 01/16 10:44
我最後買大同10人份紫色電鍋
之後會買不鏽鋼內鍋
但外鍋是鋁 我也不太敢拿來用（也像f大說的清洗麻煩）
→ forfly:要是我我會選擇電晶爐優先，只是買了電晶爐就要再買鍋具就 01/16 10:45
→ forfly:總歸還是要看個人烹調習慣，我習慣用瓦斯爐煎煮炒炸了 01/16 10:46
→ forfly:所以電晶爐比較適合我，用電鍋反而不順手 01/16 10:46
→ forfly:要我煎東西煎完，等他稍微冷卻，抱電鍋去洗，然後再做其他 01/16 10:47
→ forfly:或是煮完其他，抱電鍋去洗，在煎東西，我無法接受 01/16 10:47
→ forfly:洗鍋子比洗電鍋簡單多了 01/16 10:48
→ forfly:總歸還是要看原po的習慣與喜愛 01/16 10:49
剛剛去逛頂好本來想買些肉
但就像f大說的有些東西可能要先弄熟
一個電鍋感覺就比較花時間
因為不能同時進行
但既然買了電鍋就先用電鍋撐囉^^
這裡也很多電鍋料理等著我去學習：）
黑晶爐可以過幾個月再買～（男友很想吃雞塊，覺得我為什麼不先買黑晶爐囧）
→ gracegerry:不知道該怎麼解釋 但是我覺得對我來說 這是不同的東西 01/16 11:25
→ gracegerry:就像 烤箱跟微波爐 都可以加熱 可以弄熟 可是不一樣啊 01/16 11:25
→ gracegerry:就像煲湯蒸東西 如果這兩個選一定選電鍋嘛 01/16 11:25
→ gracegerry:可是如果做煎餅 早餐蛋餅 我會選黑晶爐 01/16 11:26
→ gracegerry:或許店鍋現在很多都教外鍋可以做菜 可是.. 01/16 11:27
→ gracegerry:你看阿基師用的外鍋 他都選不沾那種後來出的 更貴 >< 01/16 11:27
→ gracegerry:不然鋁的 吃起來不太安心 01/16 11:27
我會先買電鍋其實跟"不沾鍋"有關係
因為我想買的大同電鍋跟黑晶爐價錢其實差不多
但黑晶爐還要另外買器具（我想要的又是千起跳）
而男友說要從家裡帶現有的廚具又要等到過年之後（好吧！我真的是急性子～）
推 ivysky:黑晶爐是爐子,不要把它當成鍋子來看待比較. 01/16 15:39
呵呵，應該是說～
電鍋v.s黑晶爐可用器具（方便性：洗鍋＆優勢：快熟＆程序：簡單）這樣吧@@
推 ivysky:你可以有五個不同的鍋子,輪流用黑晶爐來加熱煮東西. 01/16 15:40
推 ivysky:電火鍋是附帶有加熱器的鍋子,但通常兩者相依,不能分別使用. 01/16 15:41
推 ivysky:至於電鍋能做什麼...查文都可以看到了,適不適合,自己估量. 01/16 15:45
推 miawmiaw:如果你的電火鍋可以煎煮的話, 我會選擇補充一支電鍋 01/16 16:15
→ miawmiaw:電視上達人是用高價位電鍋煎炒, 一般大同電鍋並不適合 01/16 16:16
聽m大這麼說之後
我發現其實這些廚具就很夠用了耶
好像並不需要這麼急著買黑晶爐
先跟現有的廚具混熟
有需要再買也不遲
我想我太貪心了
想要擁有什麼菜色都做得出來的廚具
卻沒考慮到自己用不用得到
例如我可能不吃點心卻想擁有烤箱這樣吧
→ yyhhtt1989:我覺得黑晶爐只是不挑鍋具 功用很多但不能煮飯 01/16 18:36
→ yyhhtt1989:不過電鍋是好物阿 我比較推薦電鍋 01/16 18:37
呵呵 我現在就很期待明天電鍋送到家呢^^
推 ivysky:黑晶爐用對鍋子和方法,一樣可以煮飯. 但電鍋絕對是好物. 01/17 01:43
希望收到之後我也能愛用並且善用：）
※ 編輯: qqstraw 來自: 118.169.39.214 (01/17 03:14)
推 afyun:電鍋是好物，但我比較推黑晶爐。 01/17 11:30
→ afyun:黑晶爐火力絕對不差，只要一開始充分熱鍋就行。 01/17 11:31
推 pugwawa:我兩種都有 不想等待的就用黑晶爐 可以慢慢燉就用電鍋 01/17 12:34
推 wumimeow:我的黑晶爐才買兩個月 覺得火力不如預期(跟電磁爐比) 01/17 17:23
→ wumimeow:用平底鍋最大功率煮水 只會在底部冒小泡泡 這樣正常嗎? 01/17 17:24
推 ivysky:平底鍋底直徑很大嗎? 不然不太尋常哦.. 01/17 19:10
推 wumimeow:本來買了36cm太大 又去買了33cm的 煮起來差不多 01/17 22:06
推 EPchu07:有了電鍋以後又入手黑晶爐 兩個都有最好=w= 01/21 19:20
→ wumimeow:黑晶爐雖然不挑鍋 但是建議挑鍋子直徑約等於加熱板大小的 01/23 23:13
→ wumimeow:這樣熱力才不會分散掉(用三個不同大小的鍋子實測結果) 01/23 23:15
→ wumimeow:但也不要挑比加熱板小太多的 以免鹵素燈光照到眼睛 01/23 23:16