推 waittingcl:連火小都會焦的話 那就換鍋子吧.... 01/30 22:01
推 fashion0173:好像要一直在旁邊顧吧？而且要不斷的翻弄！這樣就不會 01/30 22:02
→ fashion0173:就不會黏鍋底了！煮這個比較麻煩！都沒辦法做其他事 01/30 22:03
→ yuenru:要用甚麼鍋呢?? 01/30 22:05
→ applepies:會焦是因為雞皮有膠質的關係，我家煮雞湯時會綁些甘蔗壓 01/30 22:08
→ applepies:在鍋底，不會不會焦底還多了一個甘甜味喔 01/30 22:08
→ yuenru:甘蔗阿....恩 會跟老媽說 01/30 22:29
推 rosemary:底下丟一些耐煮的蔬菜呢? 01/30 23:21
→ trash0309:先到蓋個盤子到最底下就不會黏鍋了~ 01/31 00:17
推 witJeff:我的作法就是像2f說的,沒想到還可以放甘蔗,謝謝建議囉! 01/31 00:32
→ lcilih:我媽也是底部放盤子 01/31 09:48
→ yuenru:結果 我媽也是底下放個瓷盤 就不黏鍋了~~^^ 02/02 15:43