作者ecila0827 (.......)
看板cookclub
標題[問題] 肉圓可以冷凍嗎
時間Mon Jan 31 18:19:03 2011
前兩天照版上的食譜做出西谷米肉圓
但再好吃的東西吃多了也是邊際效應遞減啊!
不過大概過兩個禮拜又會很想吃..
所以想要把他冷凍起來
之後要吃再重新蒸過 請問這樣可以嗎
(水晶餃也是這樣處理的 所以肉圓應該可以吧?!)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 85.178.234.168
→ mrschiu:可以 01/31 18:49
→ mrschiu:記得先分開..否則冷凍以後要分開會很麻煩..類似水餃的冷凍 01/31 18:50
推 cloudstr:如果沒辦法急速冷凍保持 食材的美味也可能邊際效應遞減 01/31 21:45
推 moxv:可以冷凍啊,外面再賣的如果不是現做的也都是冷凍再蒸 02/02 09:48