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前兩天照版上的食譜做出西谷米肉圓 但再好吃的東西吃多了也是邊際效應遞減啊! 不過大概過兩個禮拜又會很想吃.. 所以想要把他冷凍起來 之後要吃再重新蒸過 請問這樣可以嗎 (水晶餃也是這樣處理的 所以肉圓應該可以吧?!) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 85.178.234.168
mrschiu:可以 01/31 18:49
mrschiu:記得先分開..否則冷凍以後要分開會很麻煩..類似水餃的冷凍 01/31 18:50
cloudstr:如果沒辦法急速冷凍保持 食材的美味也可能邊際效應遞減 01/31 21:45
moxv:可以冷凍啊,外面再賣的如果不是現做的也都是冷凍再蒸 02/02 09:48