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一般電鍋都會附一個有洞的蒸盤, (其實我不確定那是不是叫做蒸盤, 剛剛爬文看大家好像都這樣叫它, 它的功能是讓內鍋容器不要直接接觸電鍋加熱的表面。) 現在人在國外, 學姐賣電鍋給我時並沒有上述的墊高用蒸盤。 但最近想用陶碗(朋友說我在這邊買的碗不是瓷的,比較像陶的), 還有Pyrex玻璃容器蒸東西, 不希望它們直接接觸加熱表面,想找東西墊高。 尤其是我的Pyrex是蛋形的, 直接放電鍋底部Pyrex兩邊耳朵會接觸到電鍋壁, 大概要墊高3~4公分,電鍋肚子比較寬才不會碰到。 我只有一雙木筷子,它比電鍋直徑長些,放不進去。 用金屬筷子可以嗎?可是又怕金屬筷子會滑動,碗底小會溜掉。 如果用果醬的小玻璃瓶呢?可是這樣就讓果醬玻璃瓶直接接觸加熱表面了。 用小金屬罐可以嗎?開口要朝上還朝下? 不管朝上或朝下都會讓金屬罐密封,會不會有危險啊? 有沒有生活中的小零件可以代替這個墊高用的蒸盤呢? 謝謝各位。 話說我朋友的室友說電鍋是magic pot; 我倒是每次在廚房用電鍋煮東西時, 擔心沒看過電鍋的室友會被咕嚕咕嚕作響的電鍋嚇到... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 194.80.33.187
mabelbunny:蛋杯可以嗎? 03/04 23:27
vandia:有沒有鐵筷子夾子之類的,應該可以墊 03/05 00:16
depravity:我都用免洗筷 髒了就丟 XDDD 03/05 03:50
gracegerry:金屬罐.. 那要不要試試看 用完的罐頭? 至於朝上朝下都 03/05 13:46
gracegerry:會密封的話 可以拿錐子 打個洞?或者開罐器 開瓶器 03/05 13:47
gracegerry:或者鐵鎚+釘子 打個洞呢? 03/05 13:47
ashofox:我都拿個小碗墊,或是小淺盤,看需要的高度 03/06 10:28
ZoCii:謝謝各位 我打算拿無蓋小金屬罐去底試試看 03/07 03:39