作者ZoCii (TakeALookAtMe)
看板cookclub
標題[問題] 電鍋金屬蒸盤的替代品
時間Fri Mar 4 23:17:39 2011
一般電鍋都會附一個有洞的蒸盤,
(其實我不確定那是不是叫做蒸盤,
剛剛爬文看大家好像都這樣叫它,
它的功能是讓內鍋容器不要直接接觸電鍋加熱的表面。)
現在人在國外,
學姐賣電鍋給我時並沒有上述的墊高用蒸盤。
但最近想用陶碗(朋友說我在這邊買的碗不是瓷的,比較像陶的),
還有Pyrex玻璃容器蒸東西,
不希望它們直接接觸加熱表面,想找東西墊高。
尤其是我的Pyrex是蛋形的,
直接放電鍋底部Pyrex兩邊耳朵會接觸到電鍋壁,
大概要墊高3~4公分,電鍋肚子比較寬才不會碰到。
我只有一雙木筷子,它比電鍋直徑長些,放不進去。
用金屬筷子可以嗎?可是又怕金屬筷子會滑動,碗底小會溜掉。
如果用果醬的小玻璃瓶呢?可是這樣就讓果醬玻璃瓶直接接觸加熱表面了。
用小金屬罐可以嗎?開口要朝上還朝下?
不管朝上或朝下都會讓金屬罐密封,會不會有危險啊?
有沒有生活中的小零件可以代替這個墊高用的蒸盤呢?
謝謝各位。
話說我朋友的室友說電鍋是magic pot;
我倒是每次在廚房用電鍋煮東西時,
擔心沒看過電鍋的室友會被咕嚕咕嚕作響的電鍋嚇到...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 194.80.33.187
→ mabelbunny:蛋杯可以嗎? 03/04 23:27
→ vandia:有沒有鐵筷子夾子之類的,應該可以墊 03/05 00:16
推 depravity:我都用免洗筷 髒了就丟 XDDD 03/05 03:50
→ gracegerry:金屬罐.. 那要不要試試看 用完的罐頭? 至於朝上朝下都 03/05 13:46
→ gracegerry:會密封的話 可以拿錐子 打個洞?或者開罐器 開瓶器 03/05 13:47
→ gracegerry:或者鐵鎚+釘子 打個洞呢? 03/05 13:47
推 ashofox:我都拿個小碗墊,或是小淺盤,看需要的高度 03/06 10:28
→ ZoCii:謝謝各位 我打算拿無蓋小金屬罐去底試試看 03/07 03:39