[心得] Costco K開頭品牌鬆餅粉變好吃了

[aureliechen (蒼蠅蒼蠅你是害人精)]

我之前在版上有看到有人說Costco K開頭，藍色包裝超大包的鬆餅粉很難吃。
其實這牌鬆餅粉我用很久了，他需要加料才會好吃。
今天我把我加的料公開一下吧。

上面包裝說︰
125 g 麵粉  + 175 ml 水＝7, 8 片的鬆餅。
基本上這個配方做出來的餅沒有任何味道。因為這個粉要讓人任意搭配，
譬如也可加肉、加培根等等。所以粉中完全沒有調味的喔。

譬如像我如果想吃鬆餅(我都用烤的)，
我都是
125 g 麵粉+ 130 ml 水+一顆打發的雞蛋，加上適量的糖，一點點鹽巴，烤好之後
可以沾果醬吃。用煎的也不是不行，但是餅就不會膨脹囉

或者你可以作成鹹的︰

125g 麵粉+ 130 ml 水+一顆打發的雞蛋+培根丁
培根丁應該先放入烤盤中烤香、接著把麵糊直接到在熱騰騰的烤盤上。

(所以我想依照這個麵粉膨脹的程度跟吃起來的感覺，要用這個粉做flaskpannkaka
也可以了我想)

每一個配方都要加上油(奶油、鴨油或者可以經過高溫烘烤的食用油)

這樣做出來就很好吃囉!!!



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我有書櫃了....
http://www.anobii.com/mrspresley/books

還有一個不負責部落格...
http://mrspresley.pixnet.net/blog

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.252.1.203
推 tiamero:不是有人說會鹹嗎？（我自己是沒吃過啦XD）
推 meisterhaft:我跟合買的朋友口味都比較清淡,都覺得它很鹹,剛剛嚐了
→ meisterhaft:一點生粉,鹹的. 我個人是超不推這牌,除非嗜鹹.
→ cloudstr:原PO之前的文 應該是很好養的人
推 Zawar379:好好奇是加了什麼才會是鹹的囧
→ meisterhaft:鹽啊 可以google KRUSTEAZ,鬆餅粉,成分 有個blog分享
→ meisterhaft:文拍出了中文成分表
推 ivysky:請問 鴉油 是什麼油? @@
→ aureliechen:唉抱歉是鴨油..每次都選錯字，讓我改一下
※ 編輯: aureliechen     來自: 111.252.1.203        (03/06 02:13)
→ aureliechen:@cloudstr: 我並沒有好癢，但我的確喜歡這個牌子
→ aureliechen:的鬆餅粉...我也不曉得為啥。
→ aureliechen:但說真的..他真的不鹹....但的確完全沒調味就有
→ aureliechen:詭異的生粉的為到了
→ aureliechen:是味道...
→ aureliechen:不然就是我真的吃習慣這牌子了...我的結論
→ arisalisa:如果只有粉+水...我覺得他不是鹹，但有股特殊味道
→ arisalisa:我現在都做巧克力口味，就好吃多了 XD 順便消耗一直用不
→ arisalisa:完的松露巧克力....一舉兩得～
推 dodadoo:我松露巧克力也消耗不完@@  還有一大盒 = =