看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
主要是因為外宿 沒有微波爐 只有大同寶寶 想請問我是否可以把微波專用的器具放進大同電鍋裡蒸 想嘗試義大利麵焗烤 義大利肉醬+通心麵+起司碎丁+微波盒 丟進去蒸... 會不會跑出來變成通心番茄起司湯呢= = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.170.106.198
olivinemily:可以蒸熟,會比較濕一點,也不會有金黃的焗烤色澤 03/09 14:29
moemoe397:那是否要改成瓷器呢? 03/09 14:30
forfly:會不會有金黃的焗烤色澤和容器無關 03/09 14:48
forfly:電鍋和微波爐的加熱原理根本上就不同 03/09 14:49
ritaning:基本上只有烤箱可以達到你的需求... 03/09 15:18
ritaning:用瓷器,電鍋不加水來試試,但不一定會成功 03/09 15:19
ritaning:因為電鍋不加水5分鐘就跳起來了,我都是這樣熱麵包的 03/09 15:20
ivysky:微波專用器具有很多種..陶瓷及耐熱玻璃以外,都不適合入電鍋 03/09 17:26
ivysky:題外...微波爐也不適合做焗烤..除非是有酥烤功能的微波爐 03/09 17:28
gracegerry:微波爐跟電鍋都不適合做焗烤 可以先用烤箱做好 03/12 18:08
gracegerry:冷凍 要吃在微波或者電鍋加熱 03/12 18:08