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因為要試著做生菜蝦鬆 看了阿基師的食譜 上面說要馬蹄丁 但是我人在外國時在不知道馬蹄丁的英文怎麼說... 本身也沒看過馬蹄丁的真面目 所以麻煩高手們幫忙解答 或者是有什麼材料可以替代馬蹄丁的~ 謝謝各位^^ -- 月半˙宅˙女 http://www.wretch.cc/album/mrslin0399 整天只會罵髒話 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.186.135.51
iceblue11:water chestnut 或著 Chinese water chestnut 03/15 10:14
mimichiao:thx very much! 03/15 10:23
ivysky:馬蹄切丁狀? 這是要脆脆的口感. 加脆口的水果丁即可. 03/15 16:21
ivysky:例如 蓮霧 蘋果 梨子(切丁過鹽水或橙汁).豆薯也不錯. /豆薯 03/15 16:23
ivysky:不知你的外國有沒有豆薯 XD 以後都寫明哪一國,省得再問一次 03/15 16:23
ifebstar:如果是在美國的大型超市,有時會在亞洲食品區看到罐裝荸薺 03/18 02:46