[器具] 「大同火烤兩用鍋」可以用來炒菜嗎？

[solomn (九米)]

TATUNG大同火烤兩用鍋TSB-1500
http://goo.gl/IxU5B


請問一下

大同這個鍋子，可以拿來「炒菜」嗎？

還有，聽賣場人員說，它「火候」很難控制

謝謝

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