作者RichieChen (MR.Lonely)
看板cookclub
標題[問題] 一些香料要到哪買?
時間Tue Mar 29 16:01:54 2011
最近狂買食譜來看
但有個問題就是 比如說最近買一本滷味食譜來看
裡面像 甘草一錢 小茴香一錢 桂皮一錢
八角一錢 川穹一錢
桂枝五分
請問這麼多調味料 有甚麼地方可以一次買齊嘛?
因為也不可能一次買大量來放 一般大家都怎麼處理這樣的問題?
and 一錢 跟幾分 要怎麼測? 因為我的秤都是幾g幾g的說
滷味用的棉布袋又該去哪買呢?
謝謝
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◆ From: 123.193.219.125
推 kim781223:請去中藥房購買,而且可以請他們配以上的料。 03/29 16:08
→ kim781223:棉袋的部分可以請他們直接幫你包裝。 03/29 16:09
→ ssminko:中藥行 03/29 16:15
→ Junchoon:中藥行~1兩=37.5克,1錢=1/10兩,1分=1/10錢 03/29 19:16