[問題] 紅麴醬有一股味道

[adelinetpt (我是垃圾統)]

我不知道是不是叫紅麴醬

它紅紅一罐的

應該不是甜的

我有一罐

不知從何時放的

但我確定是今年頭才放到冰箱的

剛剛拿出來聞

有股酒味?不知道怎形容

很像東西發酵的味道

但我不知道是不是壞哩~

我沒有接觸過這類的東西

我吃過紅麴餅乾

但是沒有那種味道

我想餅乾有那種味道也很恐怖吧~XD

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http://www.wretch.cc/album/adelinetpt

不管怎麼樣，笑容一定是永遠掛在我嘴上的!!!



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◆ From: 140.122.32.165
推 Bigfatty73:....紅麴蠻臭的
推 kzzoz80:我覺得紅麴蠻容易壞的 要小心
推 cloudstr:不曉得有沒有壞掉 不過紅鞠本來就是發酵品的產物啦
→ hermitwhite:我想到一個獅子國王叫狗廚師把胡椒粉倒進河裡的故事
→ Junchoon:紅麴本來就可以拿來釀酒啊...
→ adelinetpt:所以它有酒味是屬於正常的吧~?
→ Junchoon:是啊，正常，烹調過就好了