→ gracegerry:葷的 比較常見的有兩種 一種是花枝漿跟魚漿類製品 04/24 21:17
→ gracegerry:另一種大多是螺肉 04/24 21:17
→ Junchoon:貴妃鮑大多是魚漿製品 04/24 21:34
→ Junchoon:素食專賣店好像也有用蒟蒻做的素鮑魚吧＠＠ 04/24 21:34
推 boil:魚漿塊+澱粉+調味料 --> 擂潰 --> 裝模 --> 固定模具 04/24 22:01
→ boil:加熱煮熟 -> 拆模具 -> 包裝入醬料 -> 成品 04/24 22:02
→ boil:理論上應該是阿拉斯加鱈魚魚漿+馬鈴薯澱粉或許再加一些 04/24 22:03
→ boil:修飾澱粉 04/24 22:03
推 sasaya1:cook版也有專業的五樓 04/24 22:04
推 boil:@@ 以前念書剛好工廠實習看過~ 04/24 22:20