[問題] 醃製泡菜的容器可用非玻璃類嗎?

[monimico (唉....)]

今天買了高麗菜準備做台式泡菜

但想到最重要的容器~

我家沒有玻璃罐哪  >"<

請問一般的保鮮盒可以用嗎?或是鐵器? (不鏽鋼盆)

我的保鮮盒是ikea那種18件組

不曉得會不會融出不好的東西  Q"Q



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◆ From: 118.171.66.48
推 brendal:我都用炒菜鍋 湯鍋 塑膠袋 依高麗菜大小而定
→ monimico:所以湯鍋也可以囉^^*
→ Maus:我們家是用保鮮盒醃@_@ 保存也是放保鮮盒丟冰箱
推 cloudstr:保鮮盒可以放食物 通常會有標示 不過非玻璃製 用久了
→ cloudstr:會染到泡菜的顏色
→ mimily0504:台泡保鮮盒還可以吧