作者kzzoz80 (妞妞)
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標題[問題] 用豆漿做優格
時間Sun May 29 20:37:38 2011
爬文看到有提到可以用豆漿做優格
因為覺得牛奶好貴 這樣好像不如直接買優酪乳 只是都太甜
不知有沒有人試過豆漿?? 豆漿選擇又有沒有限制?
如果沒弄錯是牛奶裏有乳糖 所以可以發酵 那豆漿呢?
因為市面上的豆漿攤販 濃度就每家都有差別 會不會做出來有差?
便利商店的 我都懷疑是不是真用黃豆做的
更好奇是豆漿做的優格 味道如何 會跟牛奶差很多嗎??
是否可以分享一下心得??
謝謝
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◆ From: 118.232.145.160
推 RoxanneLi:在荷蘭吃過 味道有點怪異...但一想到對健康有益處就吞了 05/29 21:20
→ RoxanneLi:那味道好像是豆腥味 05/29 21:21
推 ssminko:市面有賣做好的豆漿優酪乳 味道...應該很多人不能接受 05/30 04:07