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如題,謝謝大家 現在人在國外想要做獅子頭來吃 但由於從來沒看過孛薺原本長的樣子 又不知道她的英文名字是什麼 查字典也查不到 只好來這邊問問經常做菜的大家~ 今天逛超市有看到一種叫swede的東西不知道是不是... 先謝謝了!!!! 希望能順利做出家鄉味~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 121.91.73.30
ujhuang:water chestnut,其實google就找的到。 07/01 17:36
kufic:真的耶^^" 謝謝你~希望我能找到他!!!!!! 07/01 17:47
passerby:swede不是荸薺, 大小差很多 07/01 19:19
passerby:如果你附近有Chinatown的話應該可以找得到荸薺罐頭, 削好 07/01 19:20
passerby:皮的一顆一顆, 比自己處理方便 07/01 19:20
daisaimao:國外很難買到新鮮的荸薺,去中國城買罐頭的吧,不過很多都 07/01 20:28
daisaimao:不寫荸薺,會稱作清水馬蹄,其實就是去皮泡在水中的荸薺 07/01 20:29
daisaimao:swede的話有人說很像青蘿蔔,可以用來煮湯,不過我沒用過 07/01 20:31
malisse74:waterchestnut罐頭不用到中國超市 一般超市就有得買了 07/02 07:06
officina: 所以荸薺類似栗子?XD 但是比栗子脆 栗子應該不能替代XD 03/03 03:31