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每次去吃骨仔肉湯的時候 都會吃到一小片方型的 白色的東西 其中一面是波浪狀 請問那是什麼呢?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.11.148.219
yyouu:軟骨? 07/05 00:00
vita895:齒槽? 07/05 00:02
piglife:天梯,就是你舌頭往上頂碰到的那塊。 07/05 00:15
oishine:wow @@ 07/05 00:37
scar906:天梯...脆脆軟軟的 很香很好吃 07/05 02:25
deuxhug:牙齦 07/05 02:50
konamisport:講牙齦感覺就有點...XD 07/05 10:34
cloudstr:所以骨仔肉湯有用到豬頭肉? = = 07/05 12:28
winddolphin:牙齦跟舌頭往上頂到的那一塊不一樣... 07/05 15:23
vanillalin:可以順便借問一下梅花肉是哪個部位嗎? 感謝 07/05 22:21
yyouu:樓上請爬文/ 部位 07/05 23:09
wumimeow:豬頭肉是骨仔肉之一 有些是用腿肉 很韌也沒那個"香"味 07/06 10:19