網誌圖文好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/whitehao/150480
這是之前做過的一道簡易料理~
因為收到可愛朋友做的一罐超濃郁青醬!
冰箱有條中卷，也有其他需要的配料，於是乎~
中卷燉飯誕生
但嚴格說來應該要說是拌飯比較合適
材料：大蒜3瓣
洋蔥1/4
九層塔少許(裝飾用XD)
白飯一碗
中卷一條
(蛤蠣可加可不加，看自己喜歡)
朋友做的青醬兩大匙
牛奶三大匙
作法：
(1) 將大蒜，洋蔥切丁
中卷洗淨後切成適當的小塊(視個人喜好，我是橫切成一圈圈)
蛤蠣吐沙後洗淨
(2) 平底鍋放入適量橄欖油，加入大蒜拌炒，炒至大蒜有香氣飄出
倒入洋蔥丁，繼續拌炒，讓洋蔥及大蒜都軟化
(3)加入青醬，牛奶與中卷及蛤蠣，繼續拌炒
中卷熟了以後可以先拿起來，避免熱過頭便很硬
大蛤蠣友時比較難開，可以繼續放著
(4)加入煮好的白飯拌勻，起鍋呈盤
把中卷塊拌進青醬飯中，稍微修飾擺盤~ 上桌囉!
因為下班後很累，所以沒有功夫讓飯從生米開始煮...
不過即使是這樣簡易的方式，也還是非常美味喔 ^_^
另外，朋友的青醬，目前有在網路上販賣，似乎是剛開張的
不過也賣的嚇嚇叫了~ 只能說他的青醬真的非常非常濃郁美味
有興趣的版友，請自己上此網址參考 http://www.facebook.com/fabrickitchen
(這樣會變成違規宣傳嗎? 如果會的話請告訴我 @@)
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