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請問一下像蒸肉包這一類的食物用大同電鍋蒸我水要加多少啊? 冷凍包子跟肉粽我又要加多少水? 用大同電鍋處理食物外圍的水要加多少有沒有規則在? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.152.58
rebooting:大約都加半杯一杯隨意,蒸好後給他悶大約五~十分鐘 07/19 21:09
rebooting:熱東西應該不必加太多,熬煮才要加一杯甚至以上 07/19 21:10
sweetspring:加熱本來就熟的東西,大概1/3杯水就行了 07/20 00:10
markin:我都很隨意加....應該半杯以下就夠了 07/20 01:00
wumimeow:包子1格就夠了 跳起來悶一下 07/20 08:50
minksable:冷凍的東西我會加一杯 跳起來再半杯(或更少) 07/20 12:39
ericlex:同樓上+1 07/20 17:45
wumimeow:冷凍的東西可以提前拿出來解凍 省能源 07/24 09:05
wumimeow:然後慢慢減少外鍋水量測試 就可以知道最佳化的水量 07/24 09:07