[問題] 麵要煮很久才會軟

[secscy (<( ＞﹏<)╱)]

去大賣場買的很像陽春麵的關廟麵

扁面身 粗細正常

等到水滾丟下去 煮的時間是一般麵條的一倍 才變得比較軟

實在很浪費瓦斯

請問各位 有沒有能讓麵條快一點煮軟的秘訣呢





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      ﹏︵﹏
     Ｖ  　 Ｖ    師父生氣的說:你想改行當媽斗嗎?             ＿︵＿
     人︸ ︸人  ψmroscar:搭內捷還能順便沖澡,豈止方便而已! Ｖ▃▃▃Ｖ
     │⊙▁⊙│                      花太郎說:沒有沒有... （ ˙  ˙ ）
     ▆　皿　▆                                             ●)︹(●
     m＠◣◢◣    師父說:那就給我多吃一點!                 ◤      ◥

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◆ From: 61.223.8.68
推 superivan:一般麵條3-6分鐘 關廟麵很耐煮阿 也不至於要花到一倍吧
→ superivan:是不是你水太少麵太多 麵下去的時候 水又冷掉了
→ superivan:水要重新再煮滾  煮熟的時間就拉長了
→ secscy:水的確放比較少 不過麵也不多
→ secscy:那麼水放多一點會比較快煮熟囉?
推 gdsana:會不會是你喜歡吃口感較軟爛一點的麵呢?  我有朋友是這樣所
→ gdsana:以她很討厭關廟麵  是的話以後記得不要買它~ 它的特色就是
→ gdsana:有嚼勁和久煮不爛XD
→ secscy:原來這是關廟麵的特色<囧> 謝謝兩位回答
推 changlw2001:如果只是覺得浪費瓦斯  可以用悶的試試看