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家裡香油用完了 之前是去南部買一大桶的 現在不想買那麼多~只想買小罐的來用~感覺比較新鮮 但是當我去全聯找香油時 發現那裡的香油~全部都有混大豆.沙拉油 但是麻油卻有100%的麻油 請問賣場有賣100%的香油嗎? 有的話可以介紹我牌子嗎? 還是香油無法做100%的呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.230.56
cheetah0:有。源順 100%白芝麻油,還有兩種日本牌子常見,還有其他 10/11 21:56
cheetah0:找 100% 白芝麻油,叫香油的好像大多是混合油 10/11 21:57
Junchoon:大賣場有看過源順的100%芝麻香油 10/11 22:30
koboy:香油應該是比較淺焙的100%芝麻油, 可是賣的大部份都是混合油 10/11 22:44
mtvtwo:型男大主廚裡有提過 香油是混合油 原po為何不用麻油呢 10/11 22:51
junfanray:因為是要涼拌 好像香油比較搭 麻油味道太重~ 10/11 22:56
junfanray:我會去找源順看看的~ 10/11 22:57
jellicolin:源順或富味鄉的白芝麻油都很適合涼拌 10/12 10:09
jellicolin:可是全聯可能沒賣。松青或部份頂好有 10/12 10:09
spoon2010:信成~只有在愛買舖貨 本店在民生西路靠近雙連站 10/12 13:37
officina: 我本來要去找信成 後來我家這邊家樂福有賣源順的我就買 10/29 05:22
officina: 比起來還蠻香的 我都加不少XD 標籤上寫低溫香油(100%) 10/29 05:25
officina: 等有機會再買買看什麼更高級的 一般這個就比調和的香了 10/29 05:26
officina: 這罐顏色較深味道重 白芝麻我不知道香味會不會比較清淡 10/29 05:28