[問題] 日式風味醬油選擇

[qoohunter511 (小油田)]

前陣子朋友去日本玩，帶了一本食譜給我
感覺裡面的東西都好好吃啊~~~(大心)
最近想要做一些日式煮物或涼拌，
可是我只有買一般的醬油，感覺味道好像不太對...

網路上好像比較少討論日式醬油
不知道要買哪一種，又太買到不夠道地的要用超久才會用完
大家有買過嗎?有沒有推薦的?

我只知道味全好像有，之前在超市看過> <



謝謝~

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◆ From: 118.168.127.199
→ Junchoon:道地的你不見得吃得習慣啊，賣場很多家都有出和風醬油
→ forfly:醬油這東西吃習慣最重要，而且醬油的款式很多
→ forfly:用好一點的醬油會比較好吃
→ qoohunter511:那龜甲萬的料亭和露有人買過嗎?有點想試試看那個...
→ march501:我有買料亭和露，有甘味，但鹹味也不輕
→ march501:可以試試，家裡天天開火的話，其實醬油用超快的
→ qoohunter511:謝謝各位大大
→ mooagee:可以去類似citysuper的外國超市找找,有很多日本進口的醬油
→ mooagee:我覺得日本的和風醬油比較不鹹 又很香~
→ officina: 現在賣進口商品的超市 進去也是一大櫃 都不知道要選哪種
→ officina: 日本調好的醬油 又比台灣多 更難選（搞不清楚配什麼）
→ officina: 台灣的我選個醬油膏 都挑好久惹 沒吃過牌子又想試＠＠