[問題] 塔吉鍋 好用or實用嗎?

[foolishme (好市多代買)]

剛剛google了一些使用塔吉鍋的心得

大多都是不會流失水份

但有個問題...如果我用一般鍋+蓋(如砂鍋)

烹飪出來的菜吃起來會一樣嗎?


有值得到需要再買一個鍋子嗎?

因為..廚房小,已經有大同電鍋,壓力鍋,砂鍋了...

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◆ From: 114.36.29.237
→ Junchoon:其實就是蓋子造型比較特別的砂鍋吧...
→ gananish:推 造型特別的砂鍋，真是太中肯!
推 cloudstr:塔吉鍋也是用陶土+砂燒製出來的 不過有漂亮的烤漆有差
→ Nessa1103:塔吉的特色是鍋蓋呈圓錐狀，底下食材蒸煮後的水蒸氣會因
→ Nessa1103:此上升到鍋蓋後凝結、流回鍋中，可以用少少水煮燉煮。
→ Nessa1103:我覺得，台灣應該沒這麼缺水，不用連這個都省...XD
→ realRLO:造型特別的砂鍋+1    LC的底盤是鑄鐵式。只是保溫好一點
推 indiochap:所以用塔吉鍋料理還是需要加水喔?
推 newgunden:拿來作無油料理倒是不錯