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[菜名]隨便煮稀飯 1-2人份(替自己精心想出的食譜想個名字唄) [材料]白米一杯 培根一條 洋蔥1/4個 橄欖油2個五元大 (隨便捉...) [做法]白米洗淨備用 培根切細 洋蔥切丁(我是切小丁) 熱鍋,倒橄欖油 1. 丟培根 2. 把培根炒香 3. 丟洋蔥 4. 把洋蔥炒香 5. 白米倒入一起炒 (水瀝乾一些) 6. 翻炒數分(我大概是3-5分) 我是用筷子,儘量讓飯不要沾鍋。我在翻的時候有注意到米粒 跟鍋子關係很親密... 7. 倒入冷水中火煮 (水大概是4-5杯量) 8. 繼續用筷把把米粒跟鍋子分開些。 9. 蓋鍋子煮20分鐘左右。 10. 看到鍋子有噴蒸氣的時候,可以開一下鍋蓋確認水是不是夠。 不夠的話記得加水~不然就變成飯了。 11. 起鍋前再次確認米是否有熟 12. 最後加鹽跟黑胡椒。 味道偏淡,但是還滿耐吃的。這些食材是從冰箱裡面勉強拿出來,可以做宵夜的食材。 因為我太懶得出門去買宵夜了,所以只好隨便煮一下。... -- _ ◤◤◥◥ ▉_ ˙˙ ▉_◢█ ◢█▉█▇▉██◣◤◤ ▉_██▉█▇▉██▉▉▉█ nyctenvoy ▉_██▉█▉█▉▉▉█ ___________▉_ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.50.86
ping0519:對了我差點把稀飯煮成飯了,但是在中途加水繼續煮 11/14 02:23
ping0519:煮出來的成品,看起來也不會太失敗。^ ^ 11/14 02:23