[心得] 4F料理課程分享

[isisis888 (尋找)]

不知道能不能在這分享上料理課的心得...如果不可以  請告知我  我再刪文喔~


位於永康街的4F料理課程滿有名的, 烘培課是我第一次報名....
但也是因為, 太熱門了~~~~ 算是好不容易才報名到的其中一堂

我上的是點心課, (後來又有上了法式料理)
如果報名到的人, 真的要提早5分鐘去~ 因為他們會提供小點心,
還有不要吃飽才去, 上課中不斷的吃....下課時好飽阿~~

之前上過很有名部落客的料理課, 跟4F的差別在於...
我覺得4F更加有規劃, 在菜色上, 食材都很方便可買到...幾乎在costco就全部搞定
但是烹調出來的東西....真的異國情調滿溢~~~
食材也不會出現一堆有的沒的酒名... 老師也會註明用哪些可以替代.....

還有, 上課時會拿到一個信封袋, 裝了今日上課的每道菜的寫真集....
拍攝精美, 印刷品質也很棒....背面很簡單的紀錄料理過程....
當然詳細的`~~就是要親身上課在自己註記上去.....

如果有興趣的 可以看上課的照片喔....
http://www.wretch.cc/blog/cynthia2/18959215

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.24.127.253
推 tatsumi:說實話我覺得他們的食譜寫得太鬆散  必須補充的地方太多
→ tatsumi:我過去在日本上過幾家料理教室  食譜雖然還是需要自己筆記
→ tatsumi:但編寫得實在嚴謹太多  這裡的實做機會也不夠多  但氣氛
→ tatsumi:滿點  但單堂價格跟日本的課程不相上下  可能還不夠普及
推 ONLYYUYU:http://www.4fcookinghome.com.tw/
→ ONLYYUYU:一堂兩千跟高餐差不多了耶 ⊙ω⊙
→ casavona1004:我也覺得實做太少 價格又偏高上課有種上氣奮的感覺