[問題] 煎過的魚還能做什麼料理?

[ccmmss (KEEP FAITH)]

冰箱的冷凍庫裡放了一尾昨晚剩下已經煎好的魚

(為象微"年年有餘"所以昨晚只能看不能吃...)

不知這條已經煎過的魚解凍後

除了加熱直接吃之外

還能做什麼料理呢?

目前想到的是上半部紅燒,下半部糖醋,不知適合嗎?

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        ╱▲＼／▉     真正的東西是用眼睛看不見的
         / /   ∣〉　　       必須用心靈去感受~~~~~~     

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.169.140.13
→ caity1986:魚回鍋能變化的挺多的! 煮湯也行阿~我家也會紅燒~
→ caity1986:把魚骨處理掉~魚肉煮粥也行吧! 或魚肉沾麵糊下去炸(?)
→ ms16140864:加大白菜, 切些薑, 加些醋燒, 美味 :)
推 bluesky2:魚排焗飯 XDDD
推 brendal:魚肉炒飯
推 babeby:這樣的話做紅燒或糖醋會比較好吃或者沙鍋魚也行，反正別往
→ babeby:清淡的調理方式去做就是了，這樣反而會不好吃因為魚已是再
→ babeby:度調理了...魚不鮮了就只能往重一點的口味下來變得美味入口
推 weesiang:加點薑末 蒜頭 辣椒去炒 淋上醬油跟紹興酒 在跟魚稍微煮
→ weesiang:一下 撒上蔥花跟香菜 就很好吃了!
→ ONLYYUYU:豆瓣魚(￣﹁￣)