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已爬文,大部分再問相關問題的都是咖哩類食物 可是我太辣的是「飯」,不知該怎麼補救呢 起因是我跑去買了「辣雞飯」 內容物就是白飯上擺雞腿塊、白菜,然後我看老闆淋了幾匙的不知名醬料 直到剛剛我嘴巴被辣到之後 才想起自己忘了跟老闆說要小辣 現在有一盒超級辣的白飯不知怎麼處理,丟掉又好可惜 除了加湯把辣味稀釋之外,還有沒有別的辦法呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.123.214.184
pandarncp:如果醬還沒完全混合的話,可以先把一些醬挖起來再白飯 02/04 18:48
pandarncp:應該可以再多吃一餐吧! 02/04 18:49
Adven:其實不用加湯..做成炒飯 配碗熱湯辣度就可以降低了 02/04 19:02
leafsky72:我還蠻喜歡把飯加在泡菜湯裡面 當湯飯吃 不過這樣吃起來 02/04 19:08
leafsky72:就完全是泡菜的辣味了吧 02/04 19:08
bluesky2:炒飯可以多加點蔬菜也能稍微稀釋辣度 02/04 20:02
medama:辣飯配白飯吃 02/04 20:51
WuzUp:再加白飯 02/05 09:03