作者cloverba (我在這裡~請看見我~)
看板cookclub
標題[問題] 有可能自己在家裡面爆薏仁嗎?
時間Sat Apr 7 22:29:02 2012
嗚啊.....
我好想吃好想吃好想吃好想吃好吃的爆薏仁哦.....(亂滾亂鬧ing)
不是做成甜的哦~
是那種帶有一點鹽巴口味的爆薏仁
出去外面爆米香的店都只有賣甜的.....
剛很有實驗精神的用「爆米花」的方法,換了「薏仁」來替代
結果是焦黑成一片的很美麗....但味道很香
我在想是因為我先洗了一下...畢竟乾的薏仁聽說會放滑石粉~還是小心為妙
但洗完我有放吸水吸乾了@@"~
不過我媽一直說,就算我沒洗也不可能用炒菜鍋爆出爆薏仁的....
因此上來問問看各個神人...
有沒有方法在家裡面光靠瓦斯爐及炒菜鍋就爆出爆薏仁啊?
(我家沒有壓力鍋orz)
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從來都不是個正妹
也不是個御姐!
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◆ From: 111.254.139.190
→ lcilih:我猜 應該要用爆米香的做法 04/07 23:01
→ mrschiu:吸乾是有多乾? 拿來爆的都是完全沒有水分.. 04/07 23:21
推 eliec:爆玉米跟爆米香的作法不一樣。薏仁比較接近米香。 04/08 03:42