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最近在朋友那邊學到了桿麵技巧,回到家想自己練習, 上網查了一下桿麵木板,一個日本進口的要2100,矽膠軟墊也大概要700-1XXX, 有點買不下手... 在加上我家廚房跟客廳餐桌,都是大理石材質表面拋光, 這種情況還需要買桿麵板或是墊嗎? 有請各位前輩解惑 以上謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.27.164
yyouu:不用買,用乾淨的紙巾沾濕、擦乾淨表面就可以用了 04/24 21:12
yyouu:矽膠墊700很便宜,可以進烤箱的矽膠墊大約1300以上 04/24 21:13
kinger860:就算標榜可以進入烤箱的矽膠我也不敢讓他進去烤箱... 04/24 21:16
meisterhaft:(台製矽膠墊網拍340左右就有了 我後來看了4家都賣500 04/24 21:17
meisterhaft:看起來跟網拍340的一模一樣,無論是包裝還是裡面的說明 04/24 21:17
kinger860:謝謝前輩的回答,那我就不買了...大理石餐桌加減用 04/24 21:18
Junchoon:矽膠可以進烤箱很正常啊,矽膠跟塑膠差很多 04/24 21:18
meisterhaft:書 不過我也不會把它送入烤箱XD) 04/24 21:18
Junchoon:不過有大理石桌遠比那些木板軟墊都好用啊 04/24 21:18
meisterhaft:樓上說的倒是沒錯,不過大理石要很小心保養 04/24 21:19
kinger860:還要保養大理石@@" 請問怎保養...上面可以抹沙拉油嗎? 04/24 21:24
kinger860:當初選購家具不是我經手...只知道材質, 04/24 21:27
kinger860:有時後偷懶不用沾板直接切菜桌上都沒刮痕.... 04/24 21:27
Minilla:我家也是全大理石...鍋子烤盤超燙直接放,做麵包在上面揉 04/24 22:11
Minilla:切東西也直接來 永遠都新新亮亮的不會壞 04/24 22:12
Minilla:我爸說如果霧掉了再請人打磨就好了 04/24 22:12
kinger860:原來如此 在打磨就好 謝謝 04/24 22:18
yyouu:矽膠墊有分等級的,購買的時候要看清楚能不能加熱喔 04/24 22:24
Junchoon:大理石不耐酸,還有要盡量避免敲擊吧 04/24 22:50