看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
日前買了一盒味噌 只拿來煮了一次湯 但是不想老是讓味噌湯的湯頭味道都差不多 我想試著加入無糖豆漿 但又怕味道會很奇怪 想問看看大家有沒有這樣加過 我的配料應該會加入高麗菜 菇類 以及豬肉 爬了文找不太到關於味噌與豆漿的組合 希望大家給我一點意見 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.194.199
moonerking:感覺好像還不錯 04/30 16:12
kzzoz80:都是豆製品呀 詹姆士就做過類似的東西 04/30 16:25
StarStar:不會怪請放心. 04/30 16:33
wumimeow:豆漿容易凝結影響賣相 不介意的話就ok 04/30 16:37
cutejaja:我覺得會合耶!! 04/30 16:43
Eclivan:你就試試吧,還是那句老話,不要怕失敗 04/30 16:45
Eclivan:如果爬文沒有就不敢嘗試,就永遠不會有新經驗了,加油 04/30 16:45
changlw2001:我記得我在別間店看過味噌豆乳鍋 不過我忘記是在台灣 04/30 16:56
changlw2001:還是在日本看到的...聽說女生都很愛~我是沒吃過拉@@" 04/30 16:56
Minilla:就是火鍋呀! 我家常這樣吃~ 豆漿+茶+雞湯當湯底也可以 04/30 17:37
Minilla:不用擔心啦 都很好吃的!! 04/30 17:37
heroprincess:感覺不錯!希望成功有分享文!!!!!! 04/30 17:40
anna1985:謝謝大家~今天晚上力馬就來試試看!! 04/30 18:04
hatsuki:我覺得蠻合的 04/30 18:20
ssminko:合,都是黃豆 04/30 18:32
tayce:師大夜市那有韓國料理店有賣這鍋,超好吃!自己做的話,豆 05/01 00:33
tayce:漿要最後才下,這樣才會好吃! 05/01 00:35
Tchieh:小火鍋店有味噌豆漿鍋,自己調配一下想要味噌的鹹香還是豆 05/04 20:54
Tchieh:漿的豆香比較重,再去看比例嘍,我個人喜歡豆味濃有奶香的 05/04 20:54
funnyfann:豆乳鍋, 加點白菜跟海鮮, 超棒的! 05/19 21:52
sinyi810:很合!但豆漿要適量就好! 02/26 13:54
sinyi810:且湯頭嚐起來會更香濃! 02/26 13:56
sinyi810:味噌湯煮好後,熄火,此時加入適量豆漿,拌勻後即可起鍋 02/26 13:56
sinyi810:記得豆漿不可以滾喔!詹姆士有做過這樣子的料理! 02/26 13:57