Re: [問題] 製作抹茶鮮奶的最好喝的方法?

[ru486 (天空之城)]

※ 引述《JillJustco (如靈)》之銘言：
: 明天想製作一下抹茶鮮奶~查詢一下作法，好像有兩種，一種是把抹茶粉跟
: 冰鮮奶，加到有蓋的杯子，瘋狂搖晃，然後就完成了? 另一種是把抹茶粉
: 用些許熱水泡開之後加到冰鮮奶，然後就完成了~兩種都想實驗一下，但是
: 抹茶粉不便宜，不敢亂玩，不知道有沒有人很常製作抹茶鮮奶的教一下我~
: 我大概知道 抹茶粉3g 鮮奶200~300g

我自己泡過我覺得很好喝的抹茶牛奶的做法是這樣的...

材料:大鍋子、冰鮮奶、抹茶粉、食物調理棒(或果汁機)

    (我的抹茶粉是靜岡有糖的抹茶粉 因為覺得太甜 所以我都會先把糖過濾掉)

做法:抹茶粉一湯匙 冰鮮奶一杯(看自己的喜好 份量隨意啦)

     倒到大鍋子裡用食物調理棒打一打 (我都會打到表面起一堆泡泡我才會停)

●注意● 因為是冰鮮奶直接加抹茶粉 所以一定要用果汁機或調理棒曾能打得散

         我曾經偷懶直接用湯匙攪拌 但是抹茶粉根本攪不開

         感覺鮮奶跟抹茶粉沒有融合在一起=>很難喝

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.125.54.165
→ chimd:請問要怎麼把糖過濾掉阿@@
推 sakurainei:應該是用很細的篩網 糖粒比抹茶粉大顆吧
→ sanmusic:我也很好奇糖怎麼濾掉耶，就我買過的含糖抹茶便利包
→ sanmusic:糖非常細，和抹茶粉顆粒差不多，能濾掉真的很厲害
就是用一般大賣場都有在賣的篩網過濾而已 原本我也怕沒辦法過濾 不過是白擔心了XD
※ 編輯: ru486           來自: 122.125.55.46        (05/15 15:11)
→ GirlInBlack:混在一起看不出來,分開來已有其實糖還滿大顆的,像砂糖
推 onlyfang:靜岡有賣無糖的喔