[問題] 請問豆皮壽司保存方法?

[cutybaby ( 你最棒了（L）)]

我打算這星期五北上時帶豆皮壽司給男友吃~

我打算星期四晚上做

但是請問如何保存到隔天?

冰冰箱飯不是會變硬??@@


我星期五是下午五點的火車

因為四點半下班  不可能出發前做

然後搭高鐵最快也要三小時十分
(我在國外)

見到男友讓他吃掉還要一個小時


請問 我這樣到底要如何保存豆皮壽司啊!!~~???

p.s因為材料包買了 所以只想做豆皮壽司Q_Q

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◆ From: 61.33.197.80
→ medama:冰冰箱飯會變硬
推 T50:提早起床做不行嗎
→ cutejaja:想辦法讓飯保持在17度 像便利超商一樣...
→ teiurei:星期四晚上把飯煮好弄成醋飯,並讓飯確實冷卻到常溫
→ teiurei:注意放涼的時候不要碰到水也不要拌入醋以外的材料
→ teiurei:這個狀態的醋飯可以在室溫下保持2~3天不會壞
→ teiurei:將材料帶到公司趁中午休息時間製作即可
→ teiurei:豆皮若原本放在冰箱,建議早上取出後就讓它回到常溫再開封
→ teiurei:冰涼的豆皮比較沒有彈性,會容易把豆皮拆破增加包的困難度y
→ teiurei:如果真的沒辦法提早起床做或是中午休息時間做的話
→ teiurei:其實前一天晚上做起來,室溫也是可以放個2天啦...只是會變
→ teiurei:比較不好吃
→ freely10469:你確定要給男友吃這麼不新鮮的東西嗎........
→ yaki:是男朋友指定要吃豆皮壽司嗎? 如照你的計畫  等於星期四晚上
→ yaki:做好 星期五晚上九點半左右才能吃到   就算成品本身做得很好
→ yaki:過這麼久才入口  恐怕不會太美味... 反而可能浪費你的心血
→ mrschiu:有辦法先把熱白飯準備好在四點半到五點鐘做成醋飯嗎?
→ mrschiu:如果有的話.. 可以帶著醋飯+豆皮..在男友面前組裝..
→ mrschiu:你就像壽司師傅一樣在他面前做給他吃..這樣很閃耶XD
推 Habanero:保鮮膜封好，或是裝在保鮮盒冰就不怕乾了