網誌版 http://mylifeinhualien.blogspot.tw/2012/08/2-in-1-goulash.html
(有圖無音樂，內容大致相同)
牛肉(牛條肉或腱心都可以) 很多
1-1. 牛肉切塊，熱鍋少油煎到上色
1-2. 倒進大鍋裡加滿水，煮滾1分鐘
撈掉一次浮沫後蓋上鍋蓋轉小火煮至少一個小時
【清燉牛肉湯】
蔥 幾根
薑 一兩三小塊
滷包 一個
鹽 適量
2-1. 把步驟1-2.大鍋裡的一半牛肉、所有浮油
和三分之一的湯撈起來待用
(也可以冷凍起來等到吃完整鍋清燉牛肉湯
要做燉牛肉的時候再拿出來)
2-2. 在原鍋裡加入蔥、薑、滷包和花椒，再蓋上鍋蓋轉小火至少40分鐘
2-3. 熄火、加鹽
【匈牙利燉牛肉】
紅甜椒 1-2顆
可果美蕃茄汁 1罐
月桂葉 1-2片
黑胡椒、紅椒粉
鹽 適量
3-1. 把紅甜椒切塊，加入可果美蕃茄汁用調理棒打爛
3-2. 把步驟2-1.裡撈起來的肉、油和湯，和以上所有材料通通放進同一個鍋子
3-3. 又再度蓋上鍋蓋轉小火至少40分鐘
3-4. 熄火、加鹽
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~~ >:=> 烏賊烏賊水中游......
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