→ dt0312:韭黃? 09/27 12:44
推 LaPass:瓜仔肉 09/27 12:52
→ LaPass:盡量找汁多、油多的東西，因為雞肉會比較乾 09/27 12:53
推 rc30:浸米酒的枸杞 09/27 13:17
→ yyouu:可以配一點豬肉卡滑嫩 09/27 13:38
→ show2queen:謝謝樓上幾位的意見~另外我想請問我前天想做高湯凍一起 09/27 13:51
→ show2queen:但是冷卻後也沒有結凍耶 出了什麼問題嗎?? 09/27 13:52
→ show2queen:是用豬大骨 雞爪跟豬皮一起熬煮大概一個鐘頭~ 09/27 13:53
→ freely10469:不夠久？ 09/27 20:33
→ Estetico:沒詳細資料 猜是出膠質的材料比例太少 09/28 06:32
推 Hubertyo:高湯沒結凍的話 直接加到肉裡面打水應該也OK? 10/18 18:35