推 judyw:特賣會現場我有聽工讀生說黑色砝瑯才能拿來煎 09/28 14:18
→ judyw:白色砝瑯他說不要拿來空燒 我猜測應該不適合煎牛排 XDD 09/28 14:19
→ mrschiu:我以前有用過雜牌的琺瑯鍋乾燒煎東西..被我弄壞了.. 09/28 16:21
→ mrschiu:它當時是一組的..我就拿小的那個冰食物..冰冰的拿去加熱 09/28 16:21
→ mrschiu:結果也壞了..都是整個琺瑯的那層浮起來整個龜裂.挺美的XD 09/28 16:22
→ mrschiu:看起來就像故宮裏面那種裂紋的陶瓷XD 只是我不敢用了.. 09/28 16:23
→ mrschiu:後來我也沒再買琺瑯材質的鍋子..太不耐操了不適合我XD 09/28 16:23
推 Minilla:覺得現在的琺瑯跟以前不太一樣了，我家有個白色琺瑯壺十幾 09/28 16:31
→ Minilla:年了吧還是跟新的一樣，近幾年買的琺瑯小鍋子卻會在鍋邊露 09/28 16:31
→ Minilla:出生鏽的顏色...我也不知道問題出在哪? 09/28 16:32
→ mrschiu:琺瑯的塗層不適合溫差過大的煮法..建議把它想成不沾鍋.. 09/28 16:53