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http://micoberry.blogspot.com/2012/11/cook_7630.html 在超市看到了一個新產品 可以方便製作雞柳條或是炸魚排外面那層香脆起司外皮 一包麵包粉+一包起司條 要使用的時候再混合在一起就OK! 不買現成的要自己製作也可以 材料: 1. 雞胸肉 2. 粗顆粒麵包粉  (也有蠻多美國人是將整包Ritz餅乾放入密封袋裡壓碎即可) 3. 切達起司條(細) 4. 蛋一顆 5. 黑胡椒 海鹽少許 步驟: 1. 將雞胸肉切成適合的大小 (要先醃製成喜歡的口味也可以) 2. 將麵包粉和起司條1:1混合 加入少許黑胡椒和海鹽添加鹹味  (如果是用鹹味餅乾的顆粒的話 就不需要另外加鹽了) 3. 蛋打散放入碗中 4. 雞胸肉沾蛋汁後,丟到起司麵包粉中讓雞胸肉各處均勻裹上厚厚一層  5. 放入烤盤 180度烤10分鐘後 翻面再烤五分鐘即可  (喜歡吃炸雞的人 也可以把最後一個步驟改成下鍋油炸) 這樣的起司雞柳條外皮非常酥脆 還有濃濃起司香味 不沾醬就很好吃 搭配塔塔醬也很搭嘎! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 72.195.135.55 ※ 編輯: micoberry 來自: 24.250.22.101 (09/12 11:20)