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小磨坊曾在多年前有出茵陳萵香料 當初也是誤打誤撞買下 沒想到用來烤小馬鈴薯簡直是人間銷魂美味 在家人的大力讚賞之下,一小瓶迅速被吃光(淚) 之後要買再也找不到了 寫信詢問小磨坊他們表示已經停產...!!!! 我知道這可以買來種,但原PO沒有綠手指 曾經買過鼠尾草之類的根本不夠吃 XDD 想知道哪邊有在賣呢? 原PO人在高雄,不過為了這香料會不計一切的入手(貪吃魂!!!) 請板上潛沉的高手指明一條路啊 (跪求) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.249.226.68
ipessimistic:不怕的話 淘寶搜尋Tarrgon就有了~ 12/27 18:46
ipessimistic:啊 露天搜尋Tarragon也有在賣 12/27 18:47
sntin:是中藥店賣的那種嗎?? 12/27 19:52
BleuCiel69:i大我真沒想到要去拍賣找!!! 剛才找到了好開心!!!! 12/27 22:05
simpleatman:小磨坊的茵陳萵還是有吧! 12/27 22:19
BleuCiel69:我是找很久找不到才寫信去問他們的,s大知道哪有賣嗎? 12/27 22:19
curryhats:想跟原po伸烤小馬鈴薯食譜XD 12/27 23:36
cokemaniac:求小馬鈴薯調味香料的配方<(_*_)>感謝!!! 12/28 07:58
我都很隨興的用茵陳萵、蒜粉、海鹽、橄欖油、少量匈牙利紅椒粉 全部加在碗裡攪拌均勻,抹在切塊小馬鈴薯上 (切的跟mos金黃薯條差不多) 醃漬一個晚上再用烤箱烤到酥脆,我覺得這個油炸也會很好吃 然後小心會有滿室香氣喔 XDD (曾經在四樓烤,室友說他在二樓就聞到) ※ 編輯: BleuCiel69 來自: 36.238.26.102 (12/28 08:17)
wumimeow:茵陳蒿台灣河床上到處都有長喔 還是你說的是Tarragon? 12/28 09:16
wumimeow:http://blog.yam.com/laurier/article/30178343 龍蒿 12/28 09:17
hatsuki:感謝樓上 學到了。另外蒿跟萵 是兩個不一樣的字唷 12/28 10:07
kiffer:兩個字是不同的. 蒿才是正確的. 茵陳"萵"是錯用 12/28 19:44
kiffer:Tarragon, (Artemisia dracunculus) 12/28 19:48
kiffer:茵陳蒿 (Artemisia capillaris) 兩者皆為 菊科蒿屬植物 12/28 19:49
honeyjam:求合購 12/30 22:50