[問題] 牛肉這樣還可以吃嗎?

[likeastar ( )]

我冰箱裡有放冷凍10個月的牛肉

我放在冷藏解凍了一天

今天看肉質紅 有血水 沒異味

想說割一小片放進微波爐煮熟看看可不可以吃

結果整個客廳有那種蛋白質的臭味 = =

這是正常的嗎?

因為我有吃了一小口 感覺沒有酸味  牛肉本身靠近聞也沒有奇怪的味道

這樣牛肉到底有沒有壞?

謝謝了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 60.241.202.35
→ yolandaOT:如果是我，解凍後有臭味我就不會吃
推 st80216:不會壞 可能是乳酸味,(專業術語為:熟成:味道)
→ freeeyes:冰箱應該不是那種單門小冰箱吧，那種的話就別再吃了喔
→ hermitwhite:雖然沒用微波爐加熱過牛肉，不過要講一下肉壞掉通常不
→ hermitwhite:會有酸味而是腐敗的味道。
→ kruz:通常割一小片放微波爐煮應該是混肉味跟一點點焦味吧.
→ RoxanneLi:我從冰箱挖木乃伊出來的時候會先醃再說
→ Jetaime:木乃伊  XDDDDD
→ tellmewhy77:XD!!!為什麼我也能理解"木乃伊"呢~XDDD