推 SNLee:我有拿來當日式涼麵醬油用過... 01/21 16:58
推 fuyuyoru:蒸蛋可以用，也可以拌麵線~不過偏酸可能要加點醬油吧 01/21 17:36
→ isaws:皮蛋豆腐 01/21 17:46
→ ronale:再買罐味霖調味？這樣很多日式類都可以做 蛋、肉...etc 01/21 21:10
前些日子為了消耗冰箱內的火鍋食材
靈機一動想說買一罐日式醬油調水
應該就能夠煮成壽喜燒
買了在特價的萬家香鰹魚露
http://ppt.cc/xLfW這罐
結果口味一整個偏酸 (如果是偏甜還比較能接受)
當時又加了一些醬油蓋過醋的酸味
味道才比較像壽喜燒
當時的考量是想說只要有這一罐
隨時要吃壽喜燒風味 這罐調水就好了
沒想到買來還要再調醬油才剛好
所以這罐用了一次之後就被放在冰箱角落了
請問各位有什麼好的食譜建議嗎?
我想到的只有丼飯類的
感謝各位~~
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