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吃完了極度豐盛的年夜飯後, 又要迎接初二出嫁姊姊回娘家, 還要帶著2個小孩(不到2歲) 除了大人的食物,也要想到小孩有沒有得吃… 問了老媽一句,小孩可以吃飯配雞酒吧? 就被噹了,是因為有"酒"嗎? -- [ 人因感恩而遼闊 ] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.176.3
nao19880727:怕過敏吧,還是避免的好 02/10 23:01
holymoon99:才2歲... 你媽聽到一定很抖巴 02/10 23:21
msa8529:吃了可能會引發氣喘或嘔吐 02/10 23:31
uromam:幼兒尚未發育完全 當然不能攝取酒精........... 02/10 23:51
yyouu:好扯的問題.... 02/11 03:28
dtmsimon:酒精煮掉應該沒問題' 02/11 08:13
ssminko:問題就出在 不管怎麼煮 多少還是會有殘留 02/11 09:16
godswd:基本上不要冒險,可能會有腸胃不適或者呼吸困難的問題 02/11 11:05
condenza:為什麼你會覺得可以? 02/11 19:10
schwarzwald:根據USDA的資料, 燉煮1小時, 酒精殘留量有25%; 02/11 23:23
schwarzwald:燉煮2.5小時, 酒精仍有5%殘留. 找不到要煮多久才能把 02/11 23:23
schwarzwald:酒精煮光的資料. 02/11 23:23
Adven:雞酒煮2.5小時 雞肉就爛了XD 02/12 00:37
bluesky2:過年這麼多東西好吃 幹嘛一定要給小孩吃有酒的東西@@ 02/12 15:32
HornyDragon:離譜 02/13 03:45
chou:噓 HornyDragon:離譜 02/13 05:55
謝謝樓上清楚的說明幼兒攝取食物的重點,也"謝謝"樓上HO大的紅字噓 我以為庫克版是個交流和詢問的好地方,對於新手或不熟悉廚藝的人都能不吝指教的… ※ 編輯: yuenru 來自: 219.84.177.55 (02/14 09:51)
yidia0229:這裡又不是育兒板...重點是小孩你自己的 這點常識.... 02/16 18:24
yidia0229:小孩子的肝臟不像大人 解酒能力本來就差 02/16 18:24
yidia0229:不要用新手這種理由就覺得別人都不能噓你 02/16 18:26
yidia0229:既然都會上PTT了 估狗一下小孩喝酒就有很多資料了 02/16 18:28