作者ariesching (兩難)
看板cookclub
標題[問題] costco賣的鮭魚片
時間Tue Feb 19 22:52:25 2013
挪威進口的這麼大片,分成小塊之後怎麼保存比較好?
該怎麼料理比較適合呢?
我只會切片塗抹橄欖油撒黑胡椒之後放考箱。
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◆ From: 111.251.211.166
→ yyouu:爬文/ 鮭 02/19 22:59
→ Osaka:抹鹽烤或醃味噌後烤,也會做成鮭魚鬆 02/20 07:23
推 haizon:推鮭魚好吃,但是這還是要早點吃完,開放架上的魚沒有冷凍 02/20 09:25
→ haizon:拿回家後最好早點吃完=x= 冰越久品質會跑掉 02/20 09:25
推 ph777:分裝冷凍 吃之前前晚拿出來解凍 02/20 14:29