作者sephrisys (蟻巢)
看板cookclub
標題[問題] 薑粉的選購
時間Wed Mar 6 22:01:18 2013
因為最近開始養成喝薑汁紅茶的習慣
一開始都是直接切片或末跟紅茶一起泡
可是後來覺得用薑粉好像比較方便,在市場剛好有看到就順手買了
結果覺得薑粉泡起來感覺沒什麼薑的香氣,只剩下辛辣味
(雖然重要的應該是這個辛辣味啦)
似乎就怪怪的
不知道各位有沒有買過名間或草屯農會出的薑粉
還是有推薦其他網路上的賣家呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.152.105
推 Minilla:突然想到我媽曾經做過薑糖,用很多切薄片的薑+砂糖下去炒 03/07 00:11
→ Minilla:平常薑片可以直接吃也可以加在紅茶裡面 03/07 00:12
→ sephrisys:最近是無糖派 不然我也想直接買薑糖塊就好 03/07 11:18
推 ysftsw:之前曾在菜市場看過賣現榨薑汁,但最近沒看到了,這也很方便 03/07 13:56
→ Immanuel:乾的薑粉好像就是那樣。沒有新鮮的薑味 :Q 03/11 05:30