→ qbk:可以用鋁箔啊 03/24 12:56
→ qbk:應該也可以用電鍋炒 03/24 12:56
推 ikimiP:微波爐也可以 03/24 13:06
→ yyouu:可以啊，烤兩三分鐘就打開翻一翻，芝麻不熟也可以吃 03/24 15:41
→ yyouu:只要烤到香味衝鼻就好了，乾炒也沒幾分鐘 03/24 15:41
因為我是住在外面，沒有瓦斯爐的地方
我想自己做黑芝麻粉，就是先把生黑芝麻弄熟再研磨
以前有買過外面已經弄好的黑芝麻粉，
雖然是方便，可是因為炒過的黑芝麻粉放太久會氧化，營養會流失
所以想要自己做，平常用的只有電鍋與小烤箱，
小烤箱就是不能調溫度只能調時間的那種，
我想請問大家如果我想把生黑芝麻弄熟用小烤箱有辦法做到嗎?
大概要花多久時間，還有需要翻面嗎 ? 還有就是要怎麼看黑芝麻有沒有熟?
另外就是烤盤有很多清洗不掉的油汙，去買烘培紙適合嗎?
因為小烤箱不能調溫度，烘培紙會不會燒起來?
不好意思，我的問題有點多，希望各位可以幫我解答
謝謝。
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