[問題] 義大利麵適合的蔬菜

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最近剛學義大利麵 覺得效率不錯

做第二次 就覺得比外面百元以下好吃多了

稍微研究一下發現

網路有部分人是很堅持正統才好


像是蘿勒別用九層塔取代 洋香菜跟台灣香菜

不過我覺得這種香料問題 本來就是方便取材就好

過份的講究正統 味道變化是有些點 可是付出成本很大

譬新鮮如九層塔一包10元
但蘿勒你根本很難買到 如果為此跑去買種子去栽種等到長葉摘採 實在是點點點 = ="

我吃東西喜歡均衡營養

有試過放過荷蘭豆~~~ 很搭且配色極佳

采椒也有切絲條放過 不過只是顏色好看 家裡的人都不太愛吃

不曉得 大家還有放什麼蔬菜呢 (不會覺得是在吃中式炒麵)

看網路上有人放 義大利擷瓜

不過這不好買的感覺 且看圖片絕的好難吃= =

有想過蘆筍 但家裡說蘆筍很貴當涼菜比較好 不太喜歡用油熱炒到

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◆ From: 114.36.124.104
推 kappa1205:綠花椰菜～
推 xiaoxiao:菠菜
推 lsc929:蘿播,番茄,玉米,高麗菜等,喜歡吃的都可以加!
→ qbk:蘆筍可以不用熱炒啊 最後直接擺在麵上 另外台灣香菜其實就是
→ qbk:芫荽 在歐美也是常用的香料植物 我常放在義大利麵的配料有
→ qbk:胡蘿蔔 洋蔥 小黃瓜 蕃茄 花椰菜 菠菜 四季豆 茄子 菇類
→ qbk:櫛瓜很好吃 但是不好買也不便宜
推 RoxanneLi:磬菜啦，我很擅長把義大利麵煮成台式炒麵，都自暴自棄了
→ littlesno:甜椒 炒一下下就很甜
推 la80620xx:杏鮑菇 金針菇 洋蔥 高麗菜也意外的搭
推 maybird:甜豆很不錯，顏色好
→ lovemj:大推磨菇 還有番茄,洋蔥,柳松菇,金針菇也很棒
推 baishin:櫛瓜不會難買 我每次去city super都有看到~
推 augusta68:我都有什麼扔什麼~家裡小朋友吃的開心就好了~
→ melvinlee:菇類 花菜類 芥藍 油菜 都很OK啊~
推 iamfc:我是把大蒜辣椒麵加入西洋芹碎丁,口感不錯
→ iamfc:我覺得看口感吧,,想要的口感配想要的蔬菜