看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
最近想開一個部隊鍋趴,但因為同行有朋友不吃辣,(好像連一點點都不太行) 我想另開一鍋有顏色有香氣,但不會辣的部隊鍋。 目前只有想到買不辣的泡菜(但韓式泡菜有不辣的嗎 orz) 然後配上不辣的韓式辣醬(我記得我好像看有韓式辣醬是不辣的,還是我記錯) 配上高湯,應該可以煮出一鍋不辣但顏色像的部隊鍋。 但問題是想請問大家,有板友有印象有"不辣的韓式辣醬"這種東西嗎? 還是我被我的記憶美化了...orz 根本沒這玩意兒。 又,如果有板友知道如何煮不辣的部隊鍋,煩請給我點建議,非常謝謝..>< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 113.196.35.43
cuteterisa:應該不是"不"辣 而是沒想像中的辣 這對不吃辣的人而言 04/23 17:50
cuteterisa:還是辣 ! 你可以找一下韓國味噌 有不辣的 04/23 17:51
meisterhaft:只要顏色的話,番茄鍋吧?不然就是請那位不吃辣的不要 04/23 18:40
meisterhaft:參加,不然他去的話不是沒東西吃就是吃了回家可能就要 04/23 18:41
meisterhaft:一直跑洗手間甚至是上醫院 04/23 18:41
keyallen:不辣的韓式辣醬 有種叫大醬的 咖啡色包裝 04/24 01:15
keyallen:http://0rz.tw/UcwGx 如圖 04/24 01:16
keyallen:但是口味跟韓式辣醬有差 顏色也不一樣 04/24 01:17
keyallen:建議是另外弄一小鍋給你朋友吃就好 其他人照常 04/24 01:18
mingc43:大醬味道跟正常的部隊鍋味道差很多吧 04/24 03:53
mingc43:大醬鍋很像味增鍋 04/24 03:54
forfly:大醬不就是韓國味噌嗎,和韓國辣醬天差地遠吧 04/24 09:13
forfly:韓式泡菜其實很多都不辣啊,如果連一點點都不行,那只能 04/24 09:15
forfly:請他不要參加了,不然完全不辣的辣椒醬還叫辣椒醬嗎 04/24 09:15
forfly:但是韓國辣椒醬是真的非常不辣,我都要另外加辣椒粉的說 04/24 09:17