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網誌文章: (圖文並茂,一看即明瞭~) http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/69473464 BBS版本: 今天突然想到可以用電熨斗做蛋捲,經過試驗,一試便成功, 因此與各位版友們分享我的製作過程^^~ 所需器具: 電熨斗、吐司的蓋子、不沾布、免洗筷~ 蛋捲配方: 融化的奶油40g 雞蛋1顆 砂糖30g 低筋麵粉35g ( 共4樣材料而已~ ) 蛋捲麵糊做法: 微溫的奶油跟室溫的雞蛋拌勻、然後加入砂糖拌勻、然後再加入麵粉拌勻就OK了~ 做法: 1.將電熨斗的溫度設定在180度,然後放在吐司的蓋子上預熱~~ 2.先用湯匙挖一點麵糊倒在吐司的蓋子的上面的不沾布上~ 3.蓋上另一層不沾布,然後直接將電熨斗壓在不沾布上,然後數約10~20秒~ 4.將2片不沾布上下顛倒,再用熨斗壓麵糊的另一邊~ 5.等到蛋捲麵糊有上色,就可以用竹筷子將麵糊捲成蛋捲囉~~ 試吃: 嗯,是蛋捲無誤^^~~ 心得: 在家用電熨斗做蛋捲,比用專業的蛋捲機更簡單、更乾淨,而且麵糊的損耗幾乎是零~ 另外因為製作的份量比較小,也比較不用擔心吃太多會胖呦^^~ 用電熨斗做蛋捲,真的很不賴!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.28.101
cocotte:神人啊 04/29 01:49
monew:好厲害,哈哈哈 04/29 01:51
ava0810:太酷了 04/29 02:01
sweetywa:太強大了 04/29 02:06
none024:太強了!! 只看標題還以為在熨斗上面捲 誤會了 XDDD 04/29 03:04
allesvorbei:以為在熨斗上面捲+1 04/29 03:17
sanacyayu:太酷了 04/29 03:41
julia66:天才! 04/29 04:27
antibody27:佩服 04/29 05:25
in09:神人! 04/29 06:33
gunfighter:XD 這太強了 04/29 08:07
mrschiu:強! 請受民婦一拜! orz.. 04/29 08:15
hccycsh:好厲害XDDD 04/29 08:25
Joy0626:太強了!!!! 04/29 09:03
Osaka:神人! 04/29 09:05
bohei:XD............. 04/29 10:00
ninichu:好厲害! 04/29 11:16
lele1014:請問土司蓋子是甚麼>_< 04/29 11:17
catlover0320:太帥氣了XDDDD(這是電熨斗勸敗文對吧XDDD!!!!! 04/29 11:34
eveno:好強~我也想知什麼是土司蓋子 04/29 12:37
oath930i:太強了!! 04/29 12:41
a5678998765:應該是烤白吐司為了讓他成為長條型 蓋在模子上面的 04/29 12:54
tellmewhy77:吐司模的上蓋 04/29 12:58
badcherry:只能推了,太強了 04/29 13:05
vinita:好強..XDDDDDDDDDDD 04/29 13:16
lilesoo:太有創意了 大推 04/29 13:30
kaorisanada:好強XD 04/29 13:59
Agneta:強強強!!! 04/29 15:35
star0275:太有才了XDD 04/29 16:33
apfel:太神了~借轉! 04/29 16:33
gogh:好強! 04/29 16:39
weilin510:什麼是土司的蓋子: 0? 04/29 17:10
mentionD:太厲害了!! 04/29 17:14
allen60169:土司模具的蓋子吧 http://ppt.cc/qNJr 如圖左手邊 04/29 18:05
peggy0923:太有趣了! 04/29 18:19
eyeworm:厲害 04/29 19:26
mibokiss:之前看過韓綜是用來烤肉跟煮泡麵 xDDD 04/29 19:41
qqayy:太帥了!! 04/29 19:52
lifelover:吐司的蓋子 > 就是做吐司的模具 > 吐司模的蓋子~ 04/29 20:22
lifelover:使用吐司的蓋子,是模擬專業蛋捲機的設計~ 較方便捲^^~ 04/29 20:23
lifelover:(寬度比較恰當) (用其他金屬平面應該也OK~ 如烤盤背面~) 04/29 20:26
catlive:有創意!!厲害!! 04/29 20:47
melody48:太強了!!! 04/29 20:56
meisterhaft:我有想過烤盤背面,但後來還是覺得吐司模上蓋比較安全 04/29 20:59
meisterhaft:因為鋁製烤盤導熱性太好 如果用太寬的烤盤可能會比較 04/29 21:00
meisterhaft:容易燙到? 我有個約20公分寬的深烤盤應該很適合XD 04/29 21:00
meisterhaft:不過上下都有烤盤布墊著 應該比較不會因導熱而燙傷 04/29 21:02
meisterhaft:總之還是要小心一點 之前看top chef有參賽者用熨斗做 04/29 21:02
meisterhaft:grilled cheese sandwich XDD 04/29 21:03
walkwall:XDDD 04/29 21:17
selenatw:好神啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!! 04/29 21:48
asdqwe:好強!!!真是有創意!! 04/29 22:10
aureliechen:太屌了這!!!! 04/29 22:18
chienen:XDDDD 04/29 23:06
emily704620:太酷了! 04/29 23:14
qwertop:好酷!!!!有機會一定要做~~ 04/29 23:20
aichia:太強了!!厲害 04/30 00:46
jennykiss1:太強了!!! 04/30 00:56
money0814:太、強、大!!!!!!!!(膜拜) 04/30 02:18
iinstan:猴鰓雷阿!!! 04/30 03:37
e2167471:想吃@@ 04/30 05:27
uesta:超厲害!可惜現在這沒熨斗,好想做 04/30 09:26
yeeting:好酷!!!!!!!!!!!!改天來試試看XDDDDDDDDDDD 04/30 12:10
lorita:太強了啊!!!! <囧> 04/30 15:25
ararthur:超強!!!! 04/30 17:50
blueMie:超級強 04/30 22:01
cutelucy322:很強大@@ 04/30 22:08
honeybird011:這麼強~一定要給推~ 05/01 00:10
lovewinnow:強大!也對刺繡機很好奇真有趣 05/01 00:18
fantasymay:這個不推不行~~好想吃咖啡蛋捲(亂入) 05/01 00:38
vikeyjsp:只能給推了! 05/01 01:59
cashko:超強的啊XDDDD 05/01 02:57
wagamamajan:強大耶!! 05/01 03:30
uglytruth:原po聰明,這熨斗至少也要四千喔 05/01 03:57
pswen:好厲害呀! 05/01 13:02
baby7239:好強大!! 05/01 14:32
augly13:好厲害!借分享^^ 05/01 20:48
georgeaz:只能推惹 看在母親節分上 我要跟我媽借熨斗XD 05/02 01:07
qk025898:超強......害我也想去買電熨斗回來用XDDD 05/03 10:56
ONLYYUYU:一定要推 05/03 13:36
saly800:神人!!!(膜拜) 05/03 13:51
BrownPAN:天啊XDDDD 好強!!! 05/05 17:50
catdevil:太厲害了!!!!!!!!!!!!!!超強 05/05 21:53
loveyunW:太強了!!!! 05/06 08:21
STARKUO:這篇實在太強大了 大大您真有才!!! 10/30 15:59