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作者lifelover (lifelover)
看板cookclub
標題[心得] 在家使用電熨斗輕鬆做蛋捲~~
時間Mon Apr 29 01:45:08 2013
網誌文章: (圖文並茂，一看即明瞭~) http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/69473464 BBS版本: 今天突然想到可以用電熨斗做蛋捲，經過試驗，一試便成功， 因此與各位版友們分享我的製作過程^^~ 所需器具: 電熨斗、吐司的蓋子、不沾布、免洗筷~ 蛋捲配方: 融化的奶油40g 雞蛋1顆 砂糖30g 低筋麵粉35g ( 共4樣材料而已~ ) 蛋捲麵糊做法: 微溫的奶油跟室溫的雞蛋拌勻、然後加入砂糖拌勻、然後再加入麵粉拌勻就OK了~ 做法: 1.將電熨斗的溫度設定在180度，然後放在吐司的蓋子上預熱~~ 2.先用湯匙挖一點麵糊倒在吐司的蓋子的上面的不沾布上~ 3.蓋上另一層不沾布，然後直接將電熨斗壓在不沾布上，然後數約10~20秒~ 4.將2片不沾布上下顛倒，再用熨斗壓麵糊的另一邊~ 5.等到蛋捲麵糊有上色，就可以用竹筷子將麵糊捲成蛋捲囉~~ 試吃: 嗯，是蛋捲無誤^^~~ 心得: 在家用電熨斗做蛋捲，比用專業的蛋捲機更簡單、更乾淨，而且麵糊的損耗幾乎是零~ 另外因為製作的份量比較小，也比較不用擔心吃太多會胖呦^^~ 用電熨斗做蛋捲，真的很不賴!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.28.101
推 cocotte:神人啊 04/29 01:49
推 monew:好厲害，哈哈哈 04/29 01:51
推 ava0810:太酷了 04/29 02:01
推 sweetywa:太強大了 04/29 02:06
推 none024:太強了!! 只看標題還以為在熨斗上面捲 誤會了 XDDD 04/29 03:04
推 allesvorbei:以為在熨斗上面捲+1 04/29 03:17
推 sanacyayu:太酷了 04/29 03:41
推 julia66:天才! 04/29 04:27
推 antibody27:佩服 04/29 05:25
推 in09:神人! 04/29 06:33
推 gunfighter:XD 這太強了 04/29 08:07
推 mrschiu:強! 請受民婦一拜! orz.. 04/29 08:15
推 hccycsh:好厲害XDDD 04/29 08:25
推 Joy0626:太強了!!!! 04/29 09:03
推 Osaka:神人！ 04/29 09:05
推 bohei:XD............. 04/29 10:00
推 ninichu:好厲害! 04/29 11:16
推 lele1014:請問土司蓋子是甚麼>_< 04/29 11:17
推 catlover0320:太帥氣了XDDDD(這是電熨斗勸敗文對吧XDDD!!!!! 04/29 11:34
推 eveno:好強~我也想知什麼是土司蓋子 04/29 12:37
推 oath930i:太強了!! 04/29 12:41
推 a5678998765:應該是烤白吐司為了讓他成為長條型 蓋在模子上面的 04/29 12:54
推 tellmewhy77:吐司模的上蓋 04/29 12:58
推 badcherry:只能推了，太強了 04/29 13:05
推 vinita:好強..XDDDDDDDDDDD 04/29 13:16
推 lilesoo:太有創意了 大推 04/29 13:30
推 kaorisanada:好強XD 04/29 13:59
推 Agneta:強強強！！！ 04/29 15:35
推 star0275:太有才了XDD 04/29 16:33
推 apfel:太神了～借轉！ 04/29 16:33
推 gogh:好強! 04/29 16:39
推 weilin510:什麼是土司的蓋子: 0？ 04/29 17:10
推 mentionD:太厲害了!! 04/29 17:14
推 allen60169:土司模具的蓋子吧 http://ppt.cc/qNJr 如圖左手邊 04/29 18:05
推 peggy0923:太有趣了! 04/29 18:19
推 eyeworm:厲害 04/29 19:26
推 mibokiss:之前看過韓綜是用來烤肉跟煮泡麵 xDDD 04/29 19:41
推 qqayy:太帥了!! 04/29 19:52
→ lifelover:吐司的蓋子 > 就是做吐司的模具 > 吐司模的蓋子~ 04/29 20:22
→ lifelover:使用吐司的蓋子，是模擬專業蛋捲機的設計~ 較方便捲^^~ 04/29 20:23
→ lifelover:(寬度比較恰當) (用其他金屬平面應該也OK~ 如烤盤背面~) 04/29 20:26
推 catlive:有創意！！厲害！！ 04/29 20:47
推 melody48:太強了！！！ 04/29 20:56
推 meisterhaft:我有想過烤盤背面,但後來還是覺得吐司模上蓋比較安全 04/29 20:59
→ meisterhaft:因為鋁製烤盤導熱性太好 如果用太寬的烤盤可能會比較 04/29 21:00
→ meisterhaft:容易燙到? 我有個約20公分寬的深烤盤應該很適合XD 04/29 21:00
→ meisterhaft:不過上下都有烤盤布墊著 應該比較不會因導熱而燙傷 04/29 21:02
→ meisterhaft:總之還是要小心一點 之前看top chef有參賽者用熨斗做 04/29 21:02
→ meisterhaft:grilled cheese sandwich XDD 04/29 21:03
推 walkwall:XDDD 04/29 21:17
推 selenatw:好神啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!! 04/29 21:48
推 asdqwe:好強!!!真是有創意!! 04/29 22:10
推 aureliechen:太屌了這!!!! 04/29 22:18
推 chienen:XDDDD 04/29 23:06
推 emily704620:太酷了！ 04/29 23:14
推 qwertop:好酷!!!!有機會一定要做~~ 04/29 23:20
推 aichia:太強了！！厲害 04/30 00:46
推 jennykiss1:太強了!!! 04/30 00:56
推 money0814:太、強、大!!!!!!!!(膜拜) 04/30 02:18
推 iinstan:猴鰓雷阿！！！ 04/30 03:37
推 e2167471:想吃@@ 04/30 05:27
推 uesta:超厲害!可惜現在這沒熨斗，好想做 04/30 09:26
推 yeeting:好酷!!!!!!!!!!!!改天來試試看XDDDDDDDDDDD 04/30 12:10
推 lorita:太強了啊!!!! <囧> 04/30 15:25
推 ararthur:超強!!!! 04/30 17:50
推 blueMie:超級強 04/30 22:01
推 cutelucy322:很強大@@ 04/30 22:08
推 honeybird011:這麼強~一定要給推~ 05/01 00:10
推 lovewinnow:強大！也對刺繡機很好奇真有趣 05/01 00:18
推 fantasymay:這個不推不行~~好想吃咖啡蛋捲(亂入) 05/01 00:38
推 vikeyjsp:只能給推了！ 05/01 01:59
推 cashko:超強的啊XDDDD 05/01 02:57
推 wagamamajan:強大耶!! 05/01 03:30
→ uglytruth:原po聰明，這熨斗至少也要四千喔 05/01 03:57
推 pswen:好厲害呀! 05/01 13:02
推 baby7239:好強大!! 05/01 14:32
推 augly13:好厲害!借分享^^ 05/01 20:48
推 georgeaz:只能推惹 看在母親節分上 我要跟我媽借熨斗XD 05/02 01:07
推 qk025898:超強......害我也想去買電熨斗回來用XDDD 05/03 10:56
推 ONLYYUYU:一定要推 05/03 13:36
推 saly800:神人!!!(膜拜) 05/03 13:51
推 BrownPAN:天啊XDDDD 好強!!! 05/05 17:50
推 catdevil:太厲害了!!!!!!!!!!!!!!超強 05/05 21:53
推 loveyunW:太強了!!!! 05/06 08:21
推 STARKUO:這篇實在太強大了 大大您真有才!!! 10/30 15:59